La Máster en Dirección y Gestión de Servicios de Salud de la Universidad Alcalá de Henares, España, la abogado Sra. Erika Díaz Muñoz, dicta curso “Fiscalización, Rotulación y Publicidad de los Alimentos” a funcionarios de la Secretaría Regional Ministerial de Salud Región Metropolitana (SEREMI RM), el que tiene como objetivos principales desarrollar destrezas en la fiscalización y comercialización de productos alimenticios bajo la reglamentación vigente.
El programa formativo se desarrolla entre el 3 al 22 de Octubre en dependencias de la Fundación, ubicada en Arzobispo Larraín Gandarilla N°70, Providencia, Santiago.